つゆやきそば

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黒石で時間が余ってしまったので、ちょっと遅めの昼食として、黒石のB級グルメ、つゆやきそばの元祖「お食事処 妙光」にて。

手違いから生まれた「つゆやきそば」ですが、ラーメンスープと焼きそばソースが合うように、太めの短冊状に切った豚バラや、天かすなどを入れてあるのがポイントです。

焼きそばだという主張のためか、キャベツは芯中心のが多かった('∀`)

毎日食うには諄い感じですが、週一ならいけそうな予感。

ごちそうさまでした。

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